Diskuse na téma závin

mě taky splaskne a to ho nedělám z lískového těsta - hlavně, že je dobrej né?

Lískové je listové těsto. :-D

tak zkus možná jiné těsto ;) třeba doma dělané ;)

Dostala jsem před několika lety recept od švagrové na jablečný závin (štrůdl), jednoduchá, rychlá a levná záležitost. Zkuste to, neprohloupíte a nebudete se listovým těstem "trápit". Je nadýchané a vydrží křehké až 4 dny, pokud ho ovšem nesníte dřív. Připravte: 400 dkg polohrubé mouky, 1 Heru a kelímek 250 g bílého jogurtu. Zpracujte a rozdělte na dvě části, vyválejte placky. Před tím, než na ně dáte strouhaná jablka, posypte je strouhankou. Těsto se nepromáčí. Další postup je už klasický. Peče se asi 20 minut, do malého zhnědnutí. Dobrou chuť!

Závin z lístkového těsta před vložením do trouby propíchám nahoře párátkem /hlavně ke konci té přeložené poslední části, která se při pečení nejvíce odchlipuje). Závin sice také splaskne, ale není to už tak hrozné.

Dělám přesně jako neregistrovaná Hanka,před pečením ještě potřu rozpuštěným máslem.;-);-)

kurzové sázení, velmi spolehlivé informace : http://ventese.blogspot.cz/

300 g hladké mouky 2 žloutky 1 Hera 2 lžíce studené vody 1 vejce na potření závinu jablka rozinky sekané ořechy trochu skořice rozpuštěné máslo Postup:Do mouky nastrouháme tuk, promneme, přidáme vejce a vodu. Zpracujeme vláčné těsto a necháme odpočinout. Zatím si oloupeme a nastrouháme jablka. Pak z těsta vyválíme 2 pláty, na každý rozprostřeme jablka, pokapeme máslem, posypeme skořicí, přidáme rozinky a ořechy. Okraje těsta přehneme do závinu, konce i spoje dobře přitiskneme, aby šťáva z jablek nevytékala. Závin popícháme vidličkou, potřeme rozšlehaným vejcem a dáme na plech s pečícím papírem. Pečeme při 180 st. cca 30 min

Ahoj, já v kuchyni hodně ráda experimentuju. Teď jsem si oblíbila másla a krémy z oříšků. Kde koupím kvalitní kešu krém?

Co nějaké čokoládové čočky másla apod ?

Máme u nás všichni rádi zmrzlinu, proto ji potřebujeme mít doma v zásobě. Kamarádka mi poradila Familymarket. Má někdo s nimi zkušenost?

Děkuji za tip. Opravdu velký výběr z více jak 140 druhů zmrzlin. Za mě je super, že nabízí i variantu bez cukru.

Na jejich www.familymarket.cz jsem si našla i velkou nabídru mražených ryb. Hned jsem si objednala. Nad 799 Kč mají dopravu zdarma.

Za mě super, ráda u nich taky nakupuji. Jsem veganka, takže tuto variantu zmrzliny vítám.

Neznám je, ale jejich žluté auto potkávám. Takže po dobré radě a tipu určitě s dětmi nějakou zmzku od nich vyzkoušíme.

Máte někdo nějaká spešl recept, jiný než klasický závin? :))