Italská kuchařka a ekoložka Lisa Casali přišla s originálním nápadem, z něhož nejspíš milovníkům gastronomie vstávají vlasy hrůzou na hlavě. Tvrdí, že skvělé jídlo se dá připravit v myčce na nádobí.
Ještě než však Lisu a její nápad úplně zavrhnete jako šílenost, kterou si někdo vymyslel z čisté pohodlnosti, zkuste se nad pohnutkami k propagování vaření v myčce chvíli zamyslet.
Italka se nijak netají tím, že je to způsob jak rychle a jednoduše uvařit, aniž by člověk musel trávit dobu v kuchyni. Zdůrazňuje ovšem také, že vaření v myčce šetří energii (neplýtváte ani elektřinou, ani plynem na vaření, vlastně máte jen zapnutou myčku, kterou byste použili tak jako tak) a tím i peníze.
Jak vlastně pokrmy v myčce připravit? Je to jednoduché – prostě suroviny pečlivě zabalíte do alobalu nebo zavřete do dokonale těsnicích sklenic (misek apod.), ty pak umístíte do myčky společně se špinavým nádobím a spustíte klasický mycí program.
Podle Lisy tak připravíte jakékoli jídlo, je to jako vařit v páře. Při nižších teplotách uvaříte třeba rýži, těstoviny, zeleninu nebo rybí maso, při těch vyšších připravíte drůbež, ale také hovězí maso. Ovšem nečekejte nějakou vysokou gastronomii – jídlo se v myčce prostě klasicky udusí nebo uvaří (takže na křupavé kůrčičky apod. zapomeňte).
Jestliže vás trochu zneklidňuje představa prostředku na mytí nádobí ve vaší oblíbené pochoutce, nemusíte se podle italské ekoložky bát. Tedy pokud obal či nádobu, v níž jídlo připravujete, opravdu dobře uzavřete. Lisa tvrdí, že byste nepoznali, že jídlo nebylo uvařeno na sporáku, ale v myčce.
Tak co, troufnete si?
Sledujte nás na sociálních sítích:
