Ačkoli se snaží výrobci džusů tvrdit, že tento nápoj je zdravý a může nahradit konzumaci ovoce, britští odborníci s tím rozhodně nesouhlasí. Podle nich by nikdo neměl denně vypít více než sklenici džusu. Ten totiž není ovocem, nýbrž pouze šťávou vylisovanou z ovoce. Obsahuje tak hlavně ovocné cukry. V malém množství může být doplňkem zdravého a vyváženého jídelníčku. Pokud člověk pije džus denně ve větším množství než je jedna sklenice, ohrožuje se diabetem, obezitou a chorobami srdce.
Podle britských výzkumů přijímají děti a mladiství nejvíce cukrů z ovocných džusů, slazených nápojů, cereálních tyčinek, sušenek a cukroví.
Britská vládní agentura Public Health England teď vydala varování, aby děti ani dospělí nepili džus více než jednou denně a to maximálně jednu sklenici. „Džus bychom měli pít jednou denně a s jídlem, protože může obsahovat velké množství cukru,“ uvedla doktorka Alison Tedstone pro Daily Mail.
Džusy nenahrazují konzumaci ovoce, protože se jedná pouze o vylisovanou šťávu, do níž se nedostanou veškeré biologicky aktivní látky, dostatek vlákniny a další komponenty. Džus je koncentrovaným roztokem ovocných cukrů, které jsou sice zdravější alternativou řepné sacharózy, ale ve větším množství stejně přispívají k obezitě, cukrovce a dalších chorobám.
Sledujte nás na sociálních sítích:
