Octy jiného druhů než klasické jsem zkoušela poprvé. Salátový ocet u mě našel využití hlavně při přípravě salátů. Salátový a jablečný ocet byl daleko jemnější než ten klasický s příjemným "ocasem". Jablečný jsem vyzkoušela při přípravě marinády, Příjemně mě to překvapilo.