Pšenice obsahuje velké množství cukru. Navíc ji musí někdo vypěstovat, sklidit, vysušit, uskladnit. Poté ji musí ve mlýně umlít na mouku. Mouka je přivezena do pekárny, tam ji spolu s dalšími ingrediencemi upéci v pečivo. A jí mám ráda pečivo z pšenice. Nemyslím, že bych ho konzumovala denně, ale takový koláč či kobliha. To je super.
Tloustnutí po konzumaci většího množství pečiva z pšeničné mouky. Někteří lidé nemohou jíst pečivo z mouky, neboť obsahuje lepek.