Lidé, kteří si dopřejí do šesti šálků kávy denně, se nemusejí obávat o zdraví svého srdce. Kardiologové z několika pracovišť světa varují před nadměrným příjmem kofeinu, protože může zvyšovat riziko úmrtí na následky náhlého srdečního selhání. Ale podle australské studie je konzumace do šesti šálků kávy denně pro srdce bezpečná a představuje minimální absolutní riziko.
Vědci z Austrálie se zaměřili jednak na účinky kofeinu na srdce, ale také sledovali, jak se lidé liší ve schopnosti metabolizovat kofein.
Kolik je tak akorát?
Majitelé genu CYP1A2 dokážou kofein metabolizovat čtyřikrát rychleji, ale ani jim konzumace v množství vyšším než šest šálků denně neprospívala. Ovšem většina lidí vypije denně jen tři až čtyři šálky kávy.
„V množství, které většina lidí běžně konzumuje, nemá kofein negativní vliv na srdce, zřejmě proto, že většina lidí kofein automaticky vylučuje. Citliví lidé, kterým po kávě buší srdce, většinou sami konzumaci přirozeně omezují. A ti, kterým kofein nepůsobí žádné změny, jsou vůči němu zřejmě imunní,“ míní kardiolog Chris Labos z McGillovy Univerzity v Kanadě.
Nástrahy číhají jinde
Podle něj také daleko víc než káva samotná škodí cukr a mléko, které si lidé do kávy přidávají. A daleko více je potřeba obávat se o zdraví srdce kvůli nezdravému jídelníčku a nedostatku pohybu.
„Velkou námitkou je všechna ta smetana a cukr a příchutě, které si do kávy přidáváme, obsahují velké množství kalorií, které tělo nepotřebuje a které zdraví srdce škodí nejvíce,“ dodává doktor Labos.
Sledujte nás na sociálních sítích:
