Dávno jsou ty tam časy, kdy kardiologové nedoporučovali pacientům s chorobami srdce a cév pít kávu. Výzkumy prokazují, že tento nápoj působí na oběhovou soustavu blahodárně a dokonce zlepšuje funkci jater, snižuje počet zánětů v těle a zlepšuje imunitní systém. Čtyři šálky denně pak prý sníží výrazně riziko předčasného úmrtí.
„Každé dva šálky navíc souvisí se snížením mortality o dvaadvacet procent, nejvíce se riziko sníží u starších pacientů a to až o třicet procent. Osoby konzumující čtyři šálky kávy denně jsou ohroženy rizikem předčasného úmrtí o čtyřiašedesát procent méně,“ tvrdí autoři výzkumu z Univerzity v Navaře.
Kromě kofeinu obsahuje káva také celou řadu antioxidantů ze skupiny polyfenolů. Je tak možné, že součinnost jich a dalších látek působí blahodárně na lidský organismus.
Kolik už je moc?
Možná také patříte mezi milovníky kávy, a tak se u každé zprávy potvrzující blahodárný vliv tohoto nápoje na naše tělo radujete. Ovšem je jasné, že nic se nesmí přehánět. Kolik šálků denně vlastně může člověk vypít?
Mezinárodní nezisková vědecká organizace ILSI provedla analýzu 740 studií z celého světa, které se zabývaly účinky konzumace kávy na lidský organismus. A z výsledků jasně vyplývá, že konzumace tří až čtyř šálků denně – s obsahem 400 miligramů kofeinu – neškodí. Je to množství, které nemá zhoubný vliv na lidské zdraví, zatímco jiné látky v kávě můžou zdraví naopak prospívat.
Těhotné ženy podle výsledků studie mohou vypít až 300 miligramů denně, což jsou zhruba tři šálky slabší kávy. Kofein může ve vyšších dávkách působit zhoubně na oběhovou soustavu a mozek a negativně ovlivnit vývoj plodu, ale v malém množství s kávou do těla pronikají látky snižující záněty a zvyšující výkonnost mozku.
„Tato studie poskytuje důkazy, které rozšiřují chápání účinků kofeinu na lidské zdraví… Závěrem můžeme říci, že dosud navrhovaná míra čtyř set miligramů kofeinu jako bezpečná pro zdraví skutečně nesouvisí se zhoubnými vedlejšími účinky,“ tvrdí doktor Eric Hentges z ILSI ve Washingtonu DC.
Sledujte nás na sociálních sítích:
