Dvě lžičky soli denně sníží výkon srdce

Tým kardiologů z Harvardovy univerzity srovnal vztah mezi konzumací sodíku a zdravím srdce u téměř tří tisíc osob ve věku kolem devětačtyřiceti let. U jedinců, kteří konzumovali denně 3,73 gramu sodíku (dvě lžičky kuchyňské soli), byly srdeční komory výrazně větší vlivem vyššího tlaku krve.

„Konzumace většího množství sodíku než 3,7 gramu denně souvisí s negativním vlivem na srdce, větší zátěží a zvětšením komor,“ tvrdí vědci z Harvardovy univerzity.

Zvětšení komor a snížení výkonnosti srdce plus zvýšení tlaku krve vede často k infarktům i mrtvicím.

Je jí moc?

Přemýšlíte, jestli i vy nespadáte do kategorie lidí, kteří nebezpečně překračují doporučené denní množství soli? Pak pro vás máme několik ukazatelů, jež by vám měly sloužit jako varování, že je na čase slánku odložit.

Nemůžete sundat prstýnky

Kvůli soli zadržuje naše tělo vodu, a tak dochází k nejrůznějším otokům. Velmi často se stává, že nemůžeme navléct či sundat prstýnek. To není tím, že jsme přibrali, ale tím, že se naše prstíky proměnily ve válečky kvůli vodě, respektive soli.

Máte sucho v ústech

Říká se, že po slaných pokrmech má člověk žízeň. To je sice pravda, ale jak stárneme, klesá naše schopnost opravdu akutní žízeň cítit (když už jsme žízniví, obvykle je to jasná známka dehydratace). A tak se může stát, že se sice žíznivě necítíme, ale naše tělo začíná s dehydratací kvůli soli bojovat. Může proto vyslat rychlý signál v podobě sucha v ústech – zkrátka se snaží požádat o trochu (tedy o trochu víc) vody.

Bolí vás hlava

Potýkáte se často s bolestí hlavy? Možná za to může vaše láska například k chipsům či uzeninám. Jako by tyto a podobné potraviny nebyly nezdravé už samy o sobě, ještě jsou plné soli. Britští vědci prokázali, že lidé, kteří překračují doporučenou denní dávku soli, trpí bolestmi hlavy až třikrát častěji než ti, kteří ji dodržují. A to už rozhodně není náhoda! Navíc existuje spojitost mezi bolestmi hlavy a vysokým krevním tlakem. A ten, jak už jsme říkali v úvodu, je nejčastější nemocí, za kterou může vysoký příjem soli stát.

Neustále odbíháte na toaletu

Myslíte, že jen nadměrný přísun tekutin stojí za tím, že se nám chce tak často „na malou“? Kdepak! Když budete konzumovat příliš slané pokrmy, budete na toaletu odbíhat zrovna tak často. Jak to? Sůl je pro vaše ledviny vážným nepřítelem, musejí kvůli ní pracovat víc než jindy, a tak máte neustále potřebu močit.

Nemůžete se soustředit

Nadměrný příjem soli může také vyústit v poruchu soustředění, potíže s pamětí, sníženou schopností kreativního myšlení, zkrátka si sůl dokáže s naším mozkem pořádně pohrát. Dehydratace, kterou její konzumace způsobuje, totiž ovlivňuje naše „myslicí“ schopnosti. Některé studie pak také naznačují, že by mohla stát i za změnami nálad.