Co jíst, když… Aneb nejlepší pochoutky pro začínající sportovce

Co tedy jíst (a pít), když…

…míříte do fitness centra?

Než své tělo svěříte pohybu, měli byste se rozhodně najíst. Neznamená to samozřejmě dopřát si večeři o třech chodech, přejíst se by byla opravdu chyba. Potřebujete něco lehkého, co vám dodá potřebnou energii, ale co rozhodně nezatíží žaludek. Po čem sáhnout?

• jogurt s ovocem (ideálně s banánem)
• jogurt s cereáliemi (ačkoli cereálie nejsou během dne nejvhodnější, před výletem do fitka můžete udělat výjimku)
• ovesná kaše s ovocem (a pak že se hodí jen na snídani)
• pudingový dezert (ideálně doma udělaný, nikoli ten z obchodu, i když dnes už najdete i kvalitní)
• salát s kuřecím prsíčkem
• plátek celozrnného chleba s čerstvým sýrem (vyměnit ho můžete i za arašídové máslo)
• ovocné smoothie
• šálek kávy (je prokázáno, že nejen zvyšuje výkon, ale pomáhá při cvičení spalovat kalorie)

…jste docvičili?

Zůstávat po cvičení o hladu by bylo chybou. Vaše tělo potřebuje nějakou tu vzpruhu, navíc budete vyhládlí, a pokud jídlo budete odkládat či si ho odpírat, zvyšujete pravděpodobnost, že vyluxujete lednici či spižírnu a všechen efekt cvičení se rázem ztratí. Soustřeďte se především na to, abyste tělu dodali kvalitní bílkoviny. Například:

• proteinový nápoj (sportovci vědí, proč jej pijí, dodá jim vše, co potřebují)
• proteinová tyčinka (vybírejte ty opravdu kvalitní, ať jen nejíte prázdné kalorie)
• vajíčka (vařená i míchaná představují jeden z nejlepších zdrojů bílkovin)
• losos či tuňák se salátem (kvalitní ryby dodají tělu spoustu důležitých látek)
• sushi (a ryby ještě jednou – v této úpravě jsou ideální, jen pozor, ať to nepřeženete s rýží, která představuje především sacharidy, nikoli bílkoviny)
• plátek celozrnného chleba se sýrem cottage
• jogurt s ovocem (ovoce doplní energii a jogurt dodá bílkoviny)
• ořechy (ačkoli jsou velmi kalorické, rozhodně je nevynechávejte – jejich přínos pro lidský organismus je neoddiskutovatelný)

…vás čeká vytrvalostní trénink/sport?

Pro takovou příležitost potřebujete víc než jen rychlou energii, potřebujete potraviny, které vám dodají sílu postupně, abyste uprostřed tréninku či závodu nepadali únavou. Co si dopřát?

• celozrnné pečivo (doplňte jej čerstvým sýrem či sýrem cottage)
• těstoviny (není tajemstvím, že je někteří sportovci jedí před závodem, pro který jim dodají energie, kolik potřebují)
• sladké brambory (představují jeden z nejkvalitnějších zdrojů sacharidů, a tedy energie)
• salát s lososem
• tmavá čokoláda (především ta s vysokým obsahem kakaa – nabije energií a probudí k životu ty správné hormony)
• cereálie s jogurtem
• banány s arašídovým máslem
• pomeranč (dodá energii a ještě osvěží)

…toužíte po svalech?

Také při posilování a budování svalové hmoty myslete hlavně na to, aby ve vašem jídelníčku byly zastoupeny kvalitní bílkoviny. Právě ty jsou základní stavební jednotkou našich svalů. A kde je najdete?

• hovězí maso (samozřejmě máme na mysli zcela libové hovězí)
• kuřecí maso (ideálně z prsíček)
• losos, tuňák
• vejce
• mléčné výrobky (jogurty, tvarohy, sýry)
• luštěniny
• sója
• ořechy
• proteinové nápoje