Komentáře k článku

Máslo-olivový olej-sádlo-slunečnicový olej. Ostatní tuky nechť táhnou odkud přišly.

Doma skvarene sádlo. repkovy.olej máslo

V pořadí 1.sádlo,2.přepuštěné máslo,3.slunečnicový olej(minimálně-jen do pečiva nebo na domácí tatarku,4. panenský oliváč do salátů.Řepkový olej mi nesmí do domu.NIKDY jsem ho nepoužil!!! Kdo někdy přepouštěl máslo, ví že odebere zhruba 30% sražené mléčné bílkoviny. Je to největší ucpávač trubek v těle,nejde smýt z nádobí ani vařící vodou,pouze mechanicky. Kupovaná tatarka to samé(řepkový olej)!!! U lidí co běžně nakupují nejen základní potraviny je jedno čím doma mastí,protože obchodáky jsou plné humusů.....

Výhradně doma vyškvařené sádlo. Na vše...

Máslo, sádlo, někdy olej

Máslo a sádlo!!Olej jenom přidávám na smažení

Z tohoto článku je zřejmí jedna věc, Tuky živočišného původu nejsou "nezdravé". Hodně se ví i o tom, že s nárustem spotřeby rostlinnýh tuků jde i ruku v ruce, křivka nárustu kardiovaskulárnách cohrob. Moc se o tom nemluví, ale je to fakt. Pokud tělu seberete dodávku tuku"cholesterolu" v přirozeé formě, tak tělo si jeje začne vyrábět samo. a skleadovat na horší časy. Samozřejm jsou lidé, kteří můžou mít problém s metabolismem a tam je to kiž na řešení tohoto úrobkému s lékařem. Co se týká rostliných olejů, je potřeba si uvědomit, že pokud chceme něco smažit na oleji, tak nejlépe na řepkoém oleji: Mikdy ne na olivovém a už vůbec ne na slunečnicovém. Budu mít asi hodně odpůrců, ale proč to říkám si můžete dohledat na netu při dotazu: Senzorické vlastnost tuků a olejů. Na smažení nejlíp Sádlo, kokosový tuk, ghí (přeouštěné máslo) a řepkový olej. Ještě poznámka k olivovému oleji. Pozor na skladování. Jen ve tmavé skleniic, nejlíp v temnu a chladnu. Na světle velmi rychle žlukne, a stává se nepoživatelným. Nejlepší jsou pak rady všenořbých rádoby kuchařů a výživových poradců. Jsou schopni smažit a připravovat pokrmy na kdečem. V prvé řadě by chom si měli uvědomit, kde žily pčedchozí naše generace, I podle tomu by se mělo přhlížet při přépravě a vaření jídla.

Jsem diabetik, takže se snažím používat nesladké jídlo a hlavně bez mléčného cukru, kvůli léku.

mam bezlepkovou dietu tak se snazimpouzivat ty tuky,ktere jsou vhodne,jinak rada bych kvuli rodine pro kterou varim pouzivala repkovy olej,jenze kdyz koupim kakoukoliv znacku tohoto oleje je nechutny a smradlavy tuhle jsem to po dlouhe dobe zkusila a nikdo to nechtel jizt ten olej zkazil cele jidlo,abylo to opravdu drahe jidlo,ktere jsem nakonec musela vyhodit tak opet repkovy olej nebudu pouzivat,nevim z jakeho duvodu je ten olej tak hnusny vyrobci by se meli zamyslet a sami ochutnat co vyrabeji opravdu hnus,smrdi to jako kdyby jste varili na rybim tuku

Olej používám rýžový na smažení či pečení. Jinak máslo normální i škvařené.

Používám olej a máslo ale hlavně pŕepuštěné...

Máslo na mazání a pomazánky, olej na smažení /řízky, bramboráky, sádlo na zásmažky, chleba s cibulí.

Máslo do studené i teplé kuchyně, olej řepkový pro tepelnou úpravu jídel, olivový olej výhradně pro studenou kuchyni

Rostlinné tuky jako Ramu atd nepoužívám vůbec

nesmím užívat zvířecí tuky, pouze rostlinné