Jsem moc ráda, že jsem měla možnost ochutnat tyto dva chleby od Odkolku. Oba chleby měly krásně upečenou a křupavou kůrku a uvnitř byly měkké. Už při krájení bylo na první zakrojení poznat, že je složení opravdu kvalitní, a to nejen svou vůní, ale také tím, že se ani jeden chleba vůbec nedrolí. Chleba osobně moc nejím, ale chléb s 44 % žitné mouky mi opravdu zachutnal a vychutnala jsem si ho v několika podobách – s avokádem, se samotným žervé, a dokonce i s marmeládou. Ve všech provedeních byl výborný. Chléb s 29 % žitné mouky mi chutnal o trochu méně. Když zbyl po pár dnech poslední kousek, zkusila jsem ho zpracovat na topinky a musím přiznat, že opečený mi chutnal mnohem více.
Pokud máte rádi žitné chleby, určitě ochutnejte alespoň jeden z těchto vypečených bochníků. 😊
Chlebík bohužel nevydrží čerstvý a křupavý několik dní, stejně jako jakýkoliv jiný chléb je už po pár dnech gumovější a je lepší si ho opéct.