40dkg hladké mouky
6žloutků
kostka droždí
1smetana na šlehání
troch cukru
trochu soli
polévková lžíce soli
polévková lžíce rumu
vše smícháme dohromady,asi 15minut,mouku už nepřidáváme na vále posypaném hladkou moukou rozválíme plát o tloušce asi jeden milimetr,rádýlkem krájíme na 10x2cm pásky,děláme z toho suky.vložíme do rozpáleného oleje za chvíli obracíme.vyndáme z oleje.obalíme v mletém cukru s vanilkovým cukrem.
výborná mnamka
dobrou chut:-)