Diskuse na téma brambory v papiňáku

Vařit brambory v papiňáku je pěkná blbost, veškeré vitamíny a minerály se tím zničí a pak se z brambor stane hmota. Brambory se mají vařit nejlépe v páře, a to v parním hrnci nebo v parní troubě.

Vařit brambory v papiňáku rozhodně není žádná blbost. Nejmenší ztráty „ céčka „ jsou při vaření v tlakovém hrnci. Dáme- li brambory až do vařící vody, jsou ztráty důležitých živin až o 20 % menší než když je vložíme do studené vody a teprve pak uvedeme do varu.

Vařit brambory v papiňáku rozhodně není žádná blbost. Nejmenší ztráty „ céčka „ jsou při vaření v tlakovém hrnci. Dáme- li brambory až do vařící vody, jsou ztráty důležitých živin až o 20 % menší než když je vložíme do studené vody a teprve pak uvedeme do varu.

Jaký tlakový hrnec máte doma? typ a značku? a spokojenost? Jak se vůbec pohybuje cena ted tech papiňáků? Mám jeden starej ještě po babičce,takovej ten smalťák, ale v tom už se bojím vařit. Tak minimálně 5 let je nepoužívaný,ale chtěla bych si nějaký pořídit, míváme te často zvěřinu a ta je v tom raz dva

V kamené prodejně nebo přes internet?

máme také Tescomu, zatím se nám v něm vaří super, jedině co mě mrzí že na nerezu zůstávají od vody fleky, víte mi na to něco poradit? jak se jich zbavit?

brambory v papiňáku vařím běžně, už si to ani nedokážu představit,že bych je vařila jinak.Jakmile mi začne píštalka hvízdat vypnu to a nechám to dojít, ale neponořuji brambory do vody, vody tam dám tak do půlky množství brambor*4*;*(;-)

elkem lákavé slevy :) to by stálo za výlet ... Pro "Lduš" a to ses nebála že se nevaří nebo by se mohi dokonce i připálit? Většinou v papiňáku dělám vývar, guláš nebo maso, brambory jsem ještě nezkoušela.

Já papiňák nepoužívám

Nemáte zkušenost s horkovzdušnou fritézou? Je z ní to jídlo dobré?

No, já bych si ráda fritézu vybrala z této nabídky https://www.orava.eu/cs/fritezy, ale nevím, budu ráda za vaše zkušenosti. Jak se vám v takové fritéze vaří?