Milovníci čokolády mohou zajásat. Lékaři jim nemůžou jejich oblíbenou laskominu rozmlouvat s tím, že je nezdravá.
Tedy – pokud si čokolády dopřejí denně malý kousek a pokud si dopřejí výhradně tu s obsahem kakaa 60 procent a více. Gram takové čokolády je totiž zdravější než gram ovocné sušiny.
Kdo si dopřeje denně kousek hořké čokolády, dostane do sebe více zdraví prospěšných rostlinných látek, než se dosud soudilo.
Gram sušeného kakaa je v tomto ohledu bohatší a zdravější než gram sušeného prášku z borůvek, brusinek či granátových jablek. Výrobky, obsahující 60 procent kakaa a více, mají více antioxidantů ze skupiny flavonů než ovoce.
„Látky, obsažené v hořké čokoládě, jsou stejně dobré jako rostlinné látky v ovoci. Kakaové boby by měly být považovány za super plody a výrobky z nich vyrobené, odtučněný kakaový prášek a hořká čokoláda, jako super potraviny,“ tvrdí Debra Millerová z Centra pro výzkum potravin a výživy v Pensylvánii.
Zatímco tmavá čokoláda s nízkým obsahem tuku a cukru a vysokým obsahem kakaa je zdravá, ostatní typy čokolády rozhodně podobně blahodárné účinky nemají. Lidé, kteří holdují čokoládě mléčné či bílé, mohou na výše zmíněné, co bylo o zdraví prospěšných látkách napsáno, zapomenout. Mléčná čokoláda jich obsahuje málo, bílá vůbec žádné, takže při konzumaci převáží negativní vliv nasycených tuků a cukru.
TIP Bety: Nevíte, jakými cviky zhubnout nebo posílit bříško? Chcete se zbavit širších boků? Zeptejte se ZDARMA naší profesionální instruktorky Petry z klubu Holmes Place
Sledujte nás na sociálních sítích:
