Hnědá omáčka ke zvěřině

smetanová omáčka s kozím sýrem ,vhodná ke všem druhům zvěřiny

Ohodnotit

20.05.2014 lanvin

30min

10min příprava

20min vaření

1460 kJ / 348 kcal

energetická hodnota na 100g

Pro začátečníky

náročnost

Ingredience na

2 lžíce másla
2 lžíce hladké mouky
250 ml kvalitního masového vývaru
300 ml smetany
150 g kozího sýra
1/2 lžičky soli
1/2 lžičky hrubě mletého pepře
2 lžíce kompotovaných brusinek

Postup přípravy

Na rozehřátém másle vymíchejte mouku
Postupně zašlehejte smetanu,vařte 5 minut
Přidejte nastrouhaný sýr a míchejte,až se sýr roztaví
Dochuťte solí , pepřem a vmíchejte brusinky

TIP:

Tip: na omáčku můžete použít i kvalitní uzený sýr

Složení nutričních hodnot

Bílkoviny:
40,81 g
Sacharidy:
40,24 g
- Cukry:
  13,60 g
Tuky:
161,42 g
Vláknina:
2,72 g

Aktivita pro spálení:

475 kcal

minut jízdy na kole

minut běhu

141

minut uklízení

Uložit recept do kuchařky Ohodnotit

Podobné recepty

Více receptů

Celkem 5 komentářů

verrca

08.05.2016

ukládám

renda4141

14.03.2016

Zajímavý recept.

heenna

10.03.2016

perfektni

moniika

13.01.2016

ano ,bude to skvělá omáčka

glady

12.05.2015

klidně bych si ji dala i ke zvěřině....

Zobrazit všechny komentáře

Sledujte nás na sociálních sítích:

Potraviny v receptu

hladká mouka

364 kcal / 100g

B10 g

S76 g

T1 g

smetana

337 kcal / 100g

B2 g

S3 g

T35 g

vývar

10 kcal / 100g

B1,5 g

S7,5 g

T0,8 g

máslo

717 kcal / 100g

B0,8 g

S0,8 g

T81 g

Více informaci na befity

Články nejen o vaření

Zobrazit vše

Hnědá omáčka ke zvěřině

Postup přípravy

Složení nutričních hodnot

Aktivita pro spálení:

Podobné recepty

Celkem 5 komentářů

Potraviny v receptu

hladká mouka

smetana

vývar

máslo

Články nejen o vaření

Druhy snídaňových cereálií zlepšující činnost m...

Druhy zeleniny s opravdovým efektem sytosti a z...

Osvěžující koláč z řeckého jogurtu bez mouky a ...

Černý česnek je zdravější než ten bílý

Magazín

Recepty

Dle země původu

Bety

Befity

Uvařeno. Gratulujeme!

Ohodnoťte recept:
Hnědá omáčka ke zvěřině