Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C .
2. Vyšší plech vymažte máslem a vysypte moukou .
3. Žloutky s cukrem vyšlehejte do světlého krému.
4. Přisypte prosetou mouku s kypřicím práškem a špetkou soli , přilijte smetanu a promíchejte.
5. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh a lehce ho vmíchejte do těsta.
6. Těsto vlijte na připravený plech a na plechu jemně rozetřete stěrkou.
7. Těsto posypte rybízem a pečte v předehřáté troubě přibližně 30 -40 minut.Záleží jak dobře peče trouba.
8. Zkontrolujte špejlí, zda se těsto nelepí , vyjměte z trouby a nechte vychladnout.
9. Před podáváním posypte moučkovým cukrem.

• Dezerty, koláče
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Ovoce
• Ke kávě